...semplice semplice ma buona buona!! =P Giovedì ho in programma una festicciola-pasquale con i compagni del corso di francese e ho deciso di optare per questa torta, che è una delle mie preferite!! Tra l'altro, sarà l'occasione giusta per inaugurare finalmente la magnifica borsa-porta-torta che i miei amici mi hanno regalato per Natale!!!!!
- 200 g farina 00
- 125 g burro
- 125 g zucchero
- 2 uova
- 1/2 bustina di lievito
- 4 cucchiai di latte
- 2/3 mele
In una terrina lavorare il burro con lo zucchero fino a quando diventa soffice e spumoso. Incorporare le uova, poi, sempre mescolando, la farina setacciata col lievito e il latte. Sbucciare le mele: tagliarne una a pezzetti e aggiungerla all'impasto. Versare il composto in uno stampo imburrato ed infarinato e affondarvi la restante mela tagliata a fettine. Cospargere con zucchero di canna e infornare a 190°C per 30 minuti circa.Come si può notare mi sono esibita con stampi diversi, e il risultato è sempre ottimo!!! =D
La torta di mele è sempre la torta di mele! Ottima la tua!
RispondiEliminamhhhh torta di mele... una delle cose più buone del mondo!! Buone feste!!
RispondiEliminaEster